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四大特色—— 烤鱼-专利壁炉，果木碳烤； 吃法-一盘两吃，美味翻倍；口味-产品多元，美味健康；
中西交融——西方营养学与中国美食文化结合，核心料包融入几十年滋补中草药及调料，料入鱼肉，鱼鲜味美，回味无穷！
潮流美味——焦香的鱼皮、嫩滑的鱼肉、浓郁的酱汁、麻辣的口感，融合腌、烤、炖三种烹饪技术，口味奇特的烤鱼魅力。
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