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    夫妻肺片怎么做?夫妻肺片的制作方法
    2019-01-02 15:47:50发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
夫妻肺片怎么做?夫妻肺片的制作方法
  • 夫妻肺片怎么做?夫妻肺片的制作方法
  • 区域:全国
  • 品牌名称:夫妻肺片
  • 金额范围:1-5万元
  • 项目电话:4006-028028
  • 投资金额:¥1万元    项目原价:电询万元
  • 咨询热线:4006-025-028
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项目关键词:夫妻肺片 夫妻肺片加盟

夫妻肺片怎么做?夫妻肺片的制作方法是什么?大家先不要着急,下面小编就为大家介绍夫妻肺片的做法!
准备食材:
牛肉100克,牛舌100克,牛头皮100克,牛心150克,牛肚200克,香料(八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜等)、盐、红油辣椒、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精、芹菜各适量。



夫妻肺片做法:
1.将牛肉切成块,与牛杂(牛舌、牛心、牛头皮、牛肚)一同洗干净,用香料、盐、花椒面等各种调料卤制,先用猛火烧开后转用小火,卤制到肉料耙而不烂,然后捞起晾晒,切成大薄片,备用。
2.将芹菜洗净,切成1cm长的段。芝麻炒熟和熟花生一同压成末备用。
3.盘中放入切好的牛肉、牛杂、再参加卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜,搅拌均匀即成。
以上就是小编为大家整理的夫妻肺片的做法,希望能够帮助到大家,如果您还有其他疑问,欢迎咨询夫妻肺片总店!

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夫妻肺片怎么做?夫妻肺片的制作方法

  本公司创立于1951年,是一家以经营川菜、四川小吃为特色的大型餐饮企业,拥有23家"中华老字号",名扬神州,蜚声海外。公司以"继承传统、弘扬川菜文化、依托名店,连锁发展,精烹菜肴,培训新人,服务公众"为宗旨,坚持走科技振兴川菜、科学培育人才之路,兴办了集科研、培训、教学、咨询、考核为一体的两所中等专业技工学校和四川成饮川菜技术培训中心。成为培育、考核川菜厨师和川菜技师的摇篮。公司拥有上千名川菜技师。

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