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奶茶:吃货盛宠之下的华丽转变

发布者:melutea 发布时间:2019-01-10 来源:melutea


 

走在街上,车水马龙,人流如织。                          

在人烟稠密的地方,

各种各样的需求促使着各行各业的发展。

人多的地方往往经济也越发达,

各种服务也越便利。

而这些地方通常也有各种各样的美食,

当地的特色小吃,从天南海北来的食物,

数不胜数,琳琅满目。

而在这么多的美食中,

奶茶却是受宠度排名前列的一位。

不同于超市货架上那些饮料,

它是现做现卖的美食,

新鲜度与美味度是它吸引馋虫的关键所在。

它的种类繁多,

纵使一样不得大家的喜爱,

总有一样是能够受到大家的欢迎的。

而拥有各种不同口味的奶茶

自然是大家的心头好。

 

但是奶茶的发展历程却不是这样一帆风顺的,

它也有它的低谷期。

而在这个过程中,

它也完成了在吃货盛宠之下的华丽转变。

起初出现在我们面前的奶茶,

人们习惯地称之为珍珠奶茶。

因为那时候奶茶种类单一,

而珍珠奶茶是其中很受欢迎的种类,

而大街上多数奶茶店,

也多是一种珍珠奶茶,

然后再来上一种草莓味的奶茶和巧克力味的。

久而久之,

奶茶留给人们的印象就是

珍珠奶茶=奶茶

 

后来奶茶就步入到了低谷期。

因为当时的奶茶行业的发展有些杂乱生长。

不少的路边摊也开始贩卖奶茶,

这就很难保证奶茶的质量了。

因此这个时候奶茶的发展

逐渐走入了低谷期。

但是危机中往往酝酿着生机。

奶茶行业的分化也来了,

一些继续没什么质量保证,

但是胜在成本低,

但是随着大家的要求逐渐提高,

这部分奶茶也就被市场淘汰了;

而另一部分奶茶则向着品质高,

有格调的方向走,

而往这个方向走的奶茶行业

从业者则是走对了方向。

 

由此,奶茶也开始有了很多的变化。

从之前单一的珍珠奶茶到现在

只要你想得到的美食,

它都有收编的庞大美食家族,

奶茶在吃货们的盛宠之下

完成了它的华丽转变。