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“十年打工一场空，摆摊三年变富翁。”一夜之间，多少人萌生了摆地摊的念头。
对于一座城市来说，高大的建筑整洁的街道……是评判城市文明的标准，但是对于生活在这里的人们来说：饥饿时的一口温饱，街头巷尾冒着热气的香味，归家时楼下的小摊位才是这座城市的灵魂。
:，坐标莆田安福。长街上的小吃摊陆续就位，夜市正式进入狂欢倒计时。
:，这里成为整个城市最热闹的地方，上演着莆田的不夜之市。
:，碳火与烤肉碰撞的香味依然贯穿长街，福鼎肉片与关东煮的热气还在夜里氤氲。
“夜市的小吃摊,早就支上了！”
结束了一整天的工作，拖着疲惫身躯企图大吃一顿填满空虚的胃被朋友出家门来一场大快朵颐正结束上一场狂欢预备用宵夜继续消遣...
无论出于什么目的，大家不约而同地选择了这个时间的安福。
“沸腾的生蚝”
有生蚝的地方就有夜市，有夜市的地方就有生蚝。生蚝在夜市中拥有无可撼动的明星地位，电光火石之间，美味由此诞生。
来夜市吃宵夜的人，都好这一口大自然的鲜甜。在高温的炙热烘烤下，汁水四溢，食欲瞬间被打开。
“销魂的烤串”
无论在哪个城市，哪个夜市，烧烤永远是夜市里的诱惑担当。
新鲜的肉串分泌旺盛的油脂，每吃一口都要捂住嘴不让香气从嘴里逃走。
“飘香的鱿鱼”
围成圈的人群里冒着热气，再走两步便能闻到铁板鱿鱼的香味了。
鱿鱼在高温铁板下呲呲冒烟，翻面压实刷酱，一气呵成。每一串脆嫩爽口的鱿鱼，都吸收了饱满的酱汁。
“章鱼小丸子”
吃章鱼小丸子，趁着热的时候咬下去的第一口是很过瘾的。一颗颗小丸子在师傅麻利的手法下诞生。
一盒颗，挤上番茄酱和沙拉酱，再撒上肉松海苔和木鱼花，一份用料丰富的小丸子就做好啦。
“喷香的鸡蛋饼”
小时候揣着几片零钱，光脚跑着去买的鸡蛋饼，如今还能在夜市上看见。
.元一个，还是童年的味道。滑嫩的鸡蛋包裹开胃的酸菜，瞬间打开食欲的大门，刚出炉很烫手，也要趁着热乎劲吃一口。
“丰盛的水果捞”
没有水果捞的夏天是不完整的，没有水果捞的夜市也是不完整的。
满满一大车十几种食材，搭配冰爽的汤底，吃过烧烤之后来上一碗，体验冰与火在味蕾的碰撞。
“冰爽的四果汤”
夏天总是需要一碗四果汤续命。四果汤在莆田渐渐普及，它也成为了街头巷尾常见的小吃。
盛满一大碗水果，再堆上一座小“冰山”，最后淋上蜜糖水，一碗有灵魂的四果汤就大功告成。
“锅气十足的炒饭”
一盘香喷喷的炒饭，葱香浓郁而不冲，饭粒滋润而不柴，什锦鲜香而不腻。要想炒出一碗好饭，这一口铁锅火候和手法缺一不可。
“香辣的烤面筋”
常年混迹烧烤摊的师傅对于火候的把握已经达到了炉火纯青的地步。
炙烤后的面筋没有干涩的感觉，真正的达到了外焦里嫩。每咬上一口，都能感受到面筋的劲道在缠绕着舌尖。
“唇齿留香的肉夹馍”
卤好的五花肉剁成碎片，馍的饼皮浸满了肉汁和油汁，一口下去无比香浓。
“治愈的关东煮”
关东煮是午夜最治愈的食物，从口腔温暖到整个胃里，一碗热气腾腾的关东煮足以消除一天所有的疲倦。
“香脆的炸串”
无论何时，炸串的香气总能在整条街中脱颖而出。伴着“呲呲”的油炸声，与迅速密集的小气泡，食客们心底的馋虫就按奈不住。
“爽口的凉皮”
夏日炎炎，恨不得一日三餐都用一碗清爽的凉皮解决。
软绵与弹之间，丝丝开胃的酸，清爽鲜香的料汁，佐以十几种自选小菜，气定神闲地嗦下一碗，发现还想来第二碗。
?
在安福夜市的声色犬马中
有早出晚归的疲倦背影
有隐秘无声处的叹息
他们为了生计聚集于此
他们倔强地在夜市扎根
一天天地守望着这个城市的黎明
?......
来聊聊吧
十年打工一场空，摆摊三年变富翁
如果去摆地摊，你最想卖什么？
欢迎评论区聊聊~
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???编辑|馒头
???图片|馒头
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