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麦芽--啤一手厂家货源中的骨架，啤一手厂家货源是以谷物为基础发酵酿造的，顶级啤一手厂家货源是离不开高品质的谷物，其中最主要的是大小麦，大小麦种类和麦芽制备工艺很大程度地影响着啤一手厂家货源的风味和质量。

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水--啤一手厂家货源中的血液，是啤一手厂家货源最主要的原料，不管从重量还是体积上说，啤一手厂家货源90%组成都是水。水质和水中的矿物质会对啤一手厂家货源产生口味的影响，优质的水源是酿造啤一手厂家货源最重要的保证。

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